MP MAGAZINE

エムピーマガジン

おうちのこと、暮らしのこと、
ささやかな日常を綴っています。
ちょっと一息のおともにどうぞ。

食べ物の話

2020.11.19

食べ物の話

どこに入った??

こんにちは。

MP建築事務所の前田です。

 

さて、先週なのですが実家の兄から『さつまいもパイ焼いたけど食べる??』とのLINEが。

私の兄、多趣味なのですがお料理が趣味のひとつでもあり、どうやらお仕事が休みの日を利用してパイを焼いたようです。

 

なので早速『食べる!取りに行くよ!』と返事を返し、その日の夕方実家に取りに行ってきました。

 

すると、生パスタまで作ってくれてありました。

すごいわ、お兄ちゃん…。

 

最近兄がパスタマシーンを手に入れたと母から聞いてはいたのですが、まさか私たち家族の人数分の生パスタを作って待っていてくれるなんて…本当に嬉しかったです。

 

さつまいもパイも、上手でびっくり!!

おいしい、おいしいと食べていたムスメ…4つペロリと食べてしまいました。

そんな小さなお腹のどこに入ったのか…それくらい美味しかったってことだね。

 

生パスタもその日の夕食に茹でてみんなで食べました。

もちもち食感で美味しかった!!

 

器用で優しい兄に感謝、感謝でした。

 

では。

 

 

2020.11.5

食べ物の話

母の味にはまだまだ。

こんにちは。

MP建築事務所の前田です。

 

さて、今日はお料理のはなし。

 

先日、主人の母から上庄里芋をいただきました。

上庄里芋は大野市の名産品。私はお隣の勝山市出身なので、小さい頃から馴染みのある食べ物です。

 

でも、上庄里芋はとても良い品種で、煮物にしたときに煮崩れしにくいと知ったのは大人になってからです。

 

その里芋、今年の初物ということもあり、『やっぱり煮ころがしだな!!』と思い、作ってみました。お鍋に里芋、お砂糖、酒、しょうゆだけ。

お水は入れずに蓋をして、焦がさないよう時々お鍋を揺すりながら作ります。

 

里芋が柔らかくなったら、みりんを入れて照りがでるまで煮詰めたら完成。

自分としては上出来♪

主人や子供たちも美味しいと言って食べてくれました。

 

でも、やっぱり母の味は出ないな…と食べていて思いました。

同じように作っているはずなのに何でやろう??といつも思うのですが…。

 

もう少し、修業が必要なのかな??

 

では。

 

2020.10.29

食べ物の話

モンブランが大好きです。

こんにちは。

MP建築事務所の前田です。

 

さて、今日は大好物の話。

 

私、モンブランが大好きです。

モンブランに限らず、栗の入っているお菓子は洋菓子も和菓子も好きで、ついつい買ってしまいます。

なので栗の季節である今は幸せがいっぱい…。

 

そんな私が先日インスタを見ていて、とあるカフェのモンブランカフェの写真に釘付け。

しかし、今は完全予約制でしか入れず、人気のカフェで予約がなかなか取れない様子…あぁ、これは今シーズンには食べられないそうにないな…と半ばあきらめていたのですが、今週の水曜日に予約のキャンセルが出たとのお知らせが!!

 

これは予約するしかないと思い、そのカフェに予約の連絡を入れ、一緒に行ってくれそうな友達を探し、昨日お仕事のお休みをいただいて行ってきましたー!!

 

伺ったのは、福井市にある『ヤヤマルカフェ』さん。

席に座るとすぐにランチが出てきてびっくり!!

ご飯は雑穀米とおにぎりが選べるのですが、それも予約の時に伝えているので準備して待っていてくださっているようです。

 

野菜たっぷり、キッシュやお肉もあり美味しかったー!!

 

そしてランチの後は楽しみで仕方がなかった…

モンブランパフェ!!!

 

栗がゴロゴロ入っていて、もう幸せでしかありませんでした…。

実は予約の時に、ランチとパフェだと結構ボリュームがありますが大丈夫ですか??とお店の方が心配して下さり、ケーキに変更もできますよと言ってくださっていたのですが、余裕でお腹に収まりました!

 

なかなか外食もできなかったし、お友達とお話もできたし、ランチとパフェは美味しいし…で本当に楽しい時間でした。

 

こちらもお店、11月の初めに今季のモンブランは終了とのこと。

また来年食べに行こう!!と今から心に誓っているのでした。

 

では。

2020.10.26

食べ物の話

新米。

こんにちは。

MP建築事務所の前田です。

 

モデルハウスの見学会、無事に終わりました。

来て下さった方には本当に感謝です。

 

さて、モデルハウス見学開催中だった昨日までの我が家。

開催時間中にキッチンを使うことができないため、お昼ご飯は朝のうちに用意していました。

 

そんな昨日のお昼はおにぎりが食べたくてせっせと握りましたよ。

私が食べたかった塩むすび。

それからカツオ梅と鮭、ゆかりごはんのおにぎり。

 

毎年お米を買わせてもらっている農家さんの新米コシヒカリで作ったおにぎり。

とっても美味しくいただき、家族みんなで完食♪

 

一緒に食べた具沢山のお味噌汁も完食。

作った甲斐がありました。

 

次のお休みは子供たちとおにぎりを持ってお出かけもいいなぁ…と考えています。

では。

2020.10.22

食べ物の話

お家で北海道物産展に行った気分に。

こんにちは。

MP建築事務所の前田です。

 

さて、私は普段のお買い物はスーパーと生協、両方とも利用しています。

比率にすると7:3くらいでスーパーの方が多いのですが、冷凍食品として便利なものや、お買い物でちょっと重たいものを生協でお願いすることがしばしば。

地元のものでもいつも行くスーパーには置いていない物なんかも注文します。

 

今日はそんな生協のはなし。

 

生協のチラシを見ていると、全国の美味しいスイーツが載っているチラシがあり、『美味しそうだなー。』とよく眺めています。

沖縄フェアというのをやっている時、ブルーシールアイスクリームを何度か買ったことも。(残念な事に最近は取り扱っているのを見かけないのですが…。)

ただ、美味しそうなものを見かけても迷って迷って結局注文を忘れる…という事がよくあり、その全国各地のスイーツに関してはごくたまに利用させてもらってる程度です。

 

そんな優柔不断な私が一目で『これ買おう!!』と思わず注文してしまったお菓子、

あんバタサン!!

 

北海道の柳月さんという会社のお菓子なのですが、こちらの会社で作られている『三方六』というバームクーヘンが大好きで、生協で見つけるたびにかっているのですが、同じ会社のものなら間違いないはず!と思って買ってみました。

 

届いてからしばらく、もったいなくて眺めていたのですが…友達がお家を見に来てくれたタイミングでお茶菓子として出したのですが…本当に美味しかった!!

1箱に4つ入っていたのですが、もっと買えばよかったなと後悔するくらいです…。

 

また見つけたら絶対買おう!と思っています。

 

そして、北海道のお菓子を自分が食べる分だけ買おうと思うと結構な送料がかかってしまうのですが、普段のお買い物と一緒に配達してもらえ、北海道物産展に行った気持ちになれる生協さんに感謝なのでした。

 

では。

 

 

 

2020.10.8

食べ物の話

ごほうび。

こんにちは。

MP建築事務所の前田です。

 

さて、今日は気温が昨日に比べてぐっと下がりました。

今日の私は朝から温かい飲み物ばかりのんでいます。そしてこの気温差で家族が風邪をひかないか心配になってしまう今日このごろ。

 

そんな今日は長男の校外学習があり、大野市までお弁当を持って出かけました。

帰りにお土産を買ったり、名水を汲んできたりするのでお弁当箱は小さくたためるタイプのものに入れました。

 

主人と私はおにぎりではなくいつものお弁当ですー。

 

今回の校外学習、前日に持ち物が変わって直前まで準備に時間がかかったうえ、早朝からお弁当を作ったので少々疲れました…。

なので今日は自分を甘やかして、ごほうびを♪

 

事務所の近くにある丸岡バスターミナルの中のクレープ屋さんでクレープを買い食い。

『レモンスペシャル』という期間限定のクレープでした。

 

 

生クリームたっぷりなのにしつこくなく、皮がもちもちで良き…。

 

ありがとう、レモンスペシャル。ありがとう、480円。

 

 

この後、お弁当も食べました…が、とても美味しいスイーツに癒されました。

エネルギー補給できたし、週末までもう少しがんばります。

 

では。

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